Каталог
Предзаказ

Комплект для кондитера. Уровень "Профессионал" (для нанесения аэрографом какао-масла и красителей)

Добавить в сравнение
Характеристики
По применению:
Кулинария
Все характеристики
Описание
Профессиональный набор для кондитеров для работы с какао-маслом и шоколадом, пищевыми жидкими и гелевыми красителями. Создание детализированного рисунка, а также плавного градиента и переходов цвета на тортах, пряниках и выпечке. В набор входит: - пищевой аэрограф двойного действия с комплектом насадок и шлангом на 1,8 м - компрессор с плавной регулировкой давления и подставкой (в комплекте еще шланг на 1,8 м) - ершики для чистки каналов аэрографа - очиститель-подставка для продува материала из аэрографа при прочистке (одновременно может быть подставкой)
Показать полностью Свернуть
Нет в наличии
Описание
Характеристики
Видео
Описание

В набор для кондитера-профессионала входит:

- аэрограф с широким спекторм насадок - 0,2мм + 0,3мм - для тонких работ  и небольшого фона в 3-4 см (для нанесения пищевых красителей типа Ameri Color), а также диаметр 0,5мм - позволяет работать с более вязким по консистенции какао-маслом и пищевыми красителями, максимальный факел на этом комплекте - 6-7 см. Профессиональный кондитерский аэрограф поможет создать с нуля как сложный детализованный и реалистичный рисунок, так и просто задуть тортик в один или несколько цветов с плавными переходами

- верхняя подача краски - бачок емкостью 7 мл расположен сверху, в результате чего красители расходуются наиболее экономно

- двойное действие - подача воздуха и краски регулируются отдельно,  что позволяет выполнять наиболее точные работы наиболее удобным способом

- регулировка подачи краски на грифе аэрографа - если возникнут затруднения с освоением аэрографа, а захочется выполнять помимо фона и тонкие работы, в задней части аэрографа, на грифе, есть принудительная регулировка подачи краски - подкручивающийся ограничитель. Покрутив его, можно без труда делать линии хоть весь день 

- соединительный шланг длиной в 1,8 м

- высокопроизводительный и компактный компрессор с плавной регулировкой давления и подставкой (в комплекте еще один шланг на 1,8 м)

- ершики для чистки каналов аэрографа - на случай застарелых скоплений материала в корпусе инструмента

- очиститель-подставка для аэрографа - емкость для сдува излишков материала, а также грязи при прогоне спирта, водки или воды при финальной чистке аэрографа, которая необходима после завершения работы

 

А подобрать палитру пищевых красителей для аэрографии Ameri Color каждый мастер сможет отдельно и индивидуально.

Характеристики
По применению
Кулинария
Видео

Ранее просмотренные
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Email *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Напишите нам
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Сообщение *
Заказ в один клик